Hiszpańska paella

Wyjątkowe smaki oraz zapachy potraw Kraju Basków długo nie dadzą o sobie zapomnieć. Tamtejsza kuchnia jest gorąca niczym hiszpański Alvaro! Rodzime dania nie obejdą się bez różnorodnych ryb czy owoców morza, dużej ilości pomidorów i papryki. Nadeszła pora na sjestę? Spędźmy ten wspaniały czas z paellą w wersji fusion.

Hiszpańska paella fot. materiały prasowe

Czas przygotowania: 60 minut

Ilość osób: 4

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  •  250 g mrożonej mieszanki warzywnej
  •  1 opakowanie Sosu do warzyw na ciepło do mieszanki warzyw ziołowo-maślany Knorr
  •  200 g ryżu
  •  2 łyżki masła lub margaryny
  •  2 ząbki czosnku
  •  1 łyżeczka Kurkumy z Indii Knorr
  •  1 łyżka oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Warzywa gotuj przez minutę. Odcedź je i zachowaj pół szklanki wywaru.
  2. Ryż ugotuj w torebkach według instrukcji podanej na opakowaniu. Odcedź go na sitku.
  3. Mięso pokrój w niewielkie kawałki, np. w paski, i podsmaż na oleju wraz z posiekanym czosnkiem, aż będzie rumiane.
  4. Dodaj warzywa oraz ryż i całość smaż 3-4 minuty. Dokładnie wymieszaj.
  5. Zachowaną wodę z gotowania warzyw wymieszaj z zawartością opakowania sosu do warzyw Knorr i kurkumą.
  6. Wlej sos do paelli, dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze kilka minut, aż wszystko dobrze się połączy i danie będzie gotowe. Paellę możesz również przygotować z samymi warzywami lub rybą.

W Australii produkty marki Knorr dostępne są w większości polskich delikatesów.

Leave a Comment