Różności

Day + Night cake
Kulinarne Przepisy

Day + Night cake

  Day and night cake (David Mane)   A confection of eggs, nuts, chocolate and sugar – it’s simple, delicious and quite spectacular. The ‘day’ half (egg whites and almonds) and the ‘night’ half (egg yolks, chocolate and hazelnuts) are baked together, then covered with a chocolate ganache.  The cake […]

Najlepsze przepisy na wielkanocne potrawy z jajkiem
Kulinarne Przepisy Różności

Najlepsze przepisy na wielkanocne potrawy z jajkiem

Bez jajka ani rusz! Najlepsze przepisy na wielkanocne potrawy z jajkiem  Wielkanoc bez jajek? Nie ma takiej opcji! Jednym z najprzyjemniejszych momentów przygotowań do świąt jest malowanie pisanek. Nie może ich zabraknąć w wiklinowym koszyczku ze święconką. W czasie przepełnionego radością świątecznego poranka składamy sobie życzenia, dzieląc się… jajkiem! Jest […]

Wielkanoc pod kontrolą. Jak przygotować się do świąt?
Kulinarne Przepisy Różności

Wielkanoc pod kontrolą. Jak przygotować się do świąt?

Rodzinne spotkania, radosna atmosfera i odpoczynek – w ten sposób wielu z nas wyobraża sobie Wielkanoc idealną. Najważniejsze święto chrześcijańskie to także celebracja budzącej się do życia przyrody. Wypełnione jest wieloma tradycjami, często przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Istotna część różnorodnych zwyczajów związana jest, oczywiście, z jedzeniem! Wielkanoc nie mogłaby […]

Sto smaków Aliny: Ryba na szybki obiad
Kulinarne Porady Przepisy Różności

Sto smaków Aliny: Ryba na szybki obiad

Kupiłam pstrąga łososiowego. Jego filety są sprzedawane już po oczyszczeniu, ale zawsze warto zbadać, czy nie tkwią w nich pojedyncze ości. Wyjmujemy je pincetą lub po prostu palcami. Warto to zrobić, a gdy podajemy dzieciom lub osobom mocno starszym, jest to konieczne. Co dalej zrobić z taką rybą? Upiec! To najzdrowszy i bardzo szybki sposób przyrządzenia każdej ryby. Zdecydowanie lepszy niż smażenie. Rzecz tylko w przyprawieniu. […]

Sto smaków Aliny: Jak odchudzano się w roku 1958
Kulinarne Przepisy Różności

Sto smaków Aliny: Jak odchudzano się w roku 1958

Diety z „Przekroju” już tutaj przypominałam i podawałam nowym adeptom gubienia nadmiaru ciała. Oto kolejna, bardzo leciwa, choć znana i obecnie w nieco zmienionej postaci (jako tzw. dieta kopenhaska). Kto chce wiedzieć więcej, może poszukać na moim blogu przedwojennej diety aktorek – należy do tej samej rodziny sposobów na pozbywanie się kilogramów. Jak w każdym tak radykalnym sposobie manipulowania w organizmie, […]

Sto smaków Aliny: Papryka rządzi
Kulinarne Przepisy Różności

Sto smaków Aliny: Papryka rządzi

Godzę się z nadejściem jesieni, bo kojarzy mi się z najsmaczniejszymi warzywami. Jednym z tych jesiennych – obok cukinii, dyni, dojrzałych pomidorów – jest papryka. Pamiętam czasy, gdy na polskich stołach jej nie było. Rodakom powoli przypominały o jej istnieniu wycieczki do Bułgarii, Rumunii czy na Węgry, a potem skąpy […]

Szybkie, świąteczne przepisy Matki Natury
Kulinarne Przepisy

Szybkie, świąteczne przepisy Matki Natury

W wyjątkowe świąteczne dni doskonale sprawdzi się Barszczyk Czerwony Hortex o delikatnym i aksamitnym smaku. Znakomitą bazą do przygotowania dań świątecznych staną się także mrożone warzywa. Dzięki nim przygotowanie pysznych świątecznych dań odbędzie się ekspresowo. Dla wszystkich, którzy cenią czas, ale także i smak pysznych świątecznych potraw Hortex poleca: Barszczyk […]

Asparagus and Salmon Pastries
Kulinarne Porady Przepisy Różności

Asparagus and Salmon Pastries

These tasty lovely light pastries make a great starter or a tasty addition to your lunchbox or picnic basket. Serves: 6 Cooking time: 20-25 minutes Ingredients 18 spears white or green asparagus 1 egg, beaten 2 sheets ready prepared frozen puff pastry, thawed 12 slices smoked salmon Ricotta Topping: 250g fresh ricotta […]

Warty hammer orchids are sexual deceivers
Australia Różności

Warty hammer orchids are sexual deceivers

The Conversation, CC BY-SA, Ryan Phillips, La Trobe University Orchids are famed for their beautiful and alluring flowers – and the great lengths to which people will go to experience them in the wild. Among Australian orchids, evocative names such as The Butterfly Orchid, The Queen of Sheeba, and Cleopatra’s Needles […]

Śledzik na świąteczny stół – tradycja w nowym wydaniu
Kulinarne Przepisy Różności

Śledzik na świąteczny stół – tradycja w nowym wydaniu

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zaskocz domowników niebanalnym połączeniem smaków! Klasyczny śledź w nowoczesnej odsłonie to idealny wybór na uroczystą, świąteczną kolację z najbliższymi. Przedstawiamy dwie propozycje, którym nie oprze się żaden wielbiciel śledzi. Zapraszamy do wykorzystania poniższych przepisów i gwarantujemy – goście będą zachwyceni!   Pierogi ze szpinakiem i filetem śledziowym […]

Kto to taki? Kasztaniaki!
Kulinarne Przepisy

Kto to taki? Kasztaniaki!

Sposoby na jadalne kasztany Kasztany znane są nam już od najmłodszych lat – czy to z jesiennych spacerów po parku, czy z zajęć plastyki, kiedy wbijane na wykałaczki tworzyły fantazyjne figurki. Któż z nas w dzieciństwie nie śledził z zapartym tchem leśnych przygód dwóch kasztanowych przyjaciół – Pękatka i Tutka? […]