Przepisy

Day + Night cake
Kulinarne Przepisy

Day + Night cake

  Day and night cake (David Mane)   A confection of eggs, nuts, chocolate and sugar – it’s simple, delicious and quite spectacular. The ‘day’ half (egg whites and almonds) and the ‘night’ half (egg yolks, chocolate and hazelnuts) are baked together, then covered with a chocolate ganache.  The cake […]

Najlepsze przepisy na wielkanocne potrawy z jajkiem
Kulinarne Przepisy Różności

Najlepsze przepisy na wielkanocne potrawy z jajkiem

Bez jajka ani rusz! Najlepsze przepisy na wielkanocne potrawy z jajkiem  Wielkanoc bez jajek? Nie ma takiej opcji! Jednym z najprzyjemniejszych momentów przygotowań do świąt jest malowanie pisanek. Nie może ich zabraknąć w wiklinowym koszyczku ze święconką. W czasie przepełnionego radością świątecznego poranka składamy sobie życzenia, dzieląc się… jajkiem! Jest […]

Wielkanoc pod kontrolą. Jak przygotować się do świąt?
Kulinarne Przepisy Różności

Wielkanoc pod kontrolą. Jak przygotować się do świąt?

Rodzinne spotkania, radosna atmosfera i odpoczynek – w ten sposób wielu z nas wyobraża sobie Wielkanoc idealną. Najważniejsze święto chrześcijańskie to także celebracja budzącej się do życia przyrody. Wypełnione jest wieloma tradycjami, często przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Istotna część różnorodnych zwyczajów związana jest, oczywiście, z jedzeniem! Wielkanoc nie mogłaby […]

Sto smaków Aliny: Ryba na szybki obiad
Kulinarne Porady Przepisy Różności

Sto smaków Aliny: Ryba na szybki obiad

Kupiłam pstrąga łososiowego. Jego filety są sprzedawane już po oczyszczeniu, ale zawsze warto zbadać, czy nie tkwią w nich pojedyncze ości. Wyjmujemy je pincetą lub po prostu palcami. Warto to zrobić, a gdy podajemy dzieciom lub osobom mocno starszym, jest to konieczne. Co dalej zrobić z taką rybą? Upiec! To najzdrowszy i bardzo szybki sposób przyrządzenia każdej ryby. Zdecydowanie lepszy niż smażenie. Rzecz tylko w przyprawieniu. […]

Sto smaków Aliny: Jak odchudzano się w roku 1958
Kulinarne Przepisy Różności

Sto smaków Aliny: Jak odchudzano się w roku 1958

Diety z „Przekroju” już tutaj przypominałam i podawałam nowym adeptom gubienia nadmiaru ciała. Oto kolejna, bardzo leciwa, choć znana i obecnie w nieco zmienionej postaci (jako tzw. dieta kopenhaska). Kto chce wiedzieć więcej, może poszukać na moim blogu przedwojennej diety aktorek – należy do tej samej rodziny sposobów na pozbywanie się kilogramów. Jak w każdym tak radykalnym sposobie manipulowania w organizmie, […]

Sto smaków Aliny: Papryka rządzi
Kulinarne Przepisy Różności

Sto smaków Aliny: Papryka rządzi

Godzę się z nadejściem jesieni, bo kojarzy mi się z najsmaczniejszymi warzywami. Jednym z tych jesiennych – obok cukinii, dyni, dojrzałych pomidorów – jest papryka. Pamiętam czasy, gdy na polskich stołach jej nie było. Rodakom powoli przypominały o jej istnieniu wycieczki do Bułgarii, Rumunii czy na Węgry, a potem skąpy […]

Szybkie, świąteczne przepisy Matki Natury
Kulinarne Przepisy

Szybkie, świąteczne przepisy Matki Natury

W wyjątkowe świąteczne dni doskonale sprawdzi się Barszczyk Czerwony Hortex o delikatnym i aksamitnym smaku. Znakomitą bazą do przygotowania dań świątecznych staną się także mrożone warzywa. Dzięki nim przygotowanie pysznych świątecznych dań odbędzie się ekspresowo. Dla wszystkich, którzy cenią czas, ale także i smak pysznych świątecznych potraw Hortex poleca: Barszczyk […]

Asparagus and Salmon Pastries
Kulinarne Porady Przepisy Różności

Asparagus and Salmon Pastries

These tasty lovely light pastries make a great starter or a tasty addition to your lunchbox or picnic basket. Serves: 6 Cooking time: 20-25 minutes Ingredients 18 spears white or green asparagus 1 egg, beaten 2 sheets ready prepared frozen puff pastry, thawed 12 slices smoked salmon Ricotta Topping: 250g fresh ricotta […]

Śledzik na świąteczny stół – tradycja w nowym wydaniu
Kulinarne Przepisy Różności

Śledzik na świąteczny stół – tradycja w nowym wydaniu

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zaskocz domowników niebanalnym połączeniem smaków! Klasyczny śledź w nowoczesnej odsłonie to idealny wybór na uroczystą, świąteczną kolację z najbliższymi. Przedstawiamy dwie propozycje, którym nie oprze się żaden wielbiciel śledzi. Zapraszamy do wykorzystania poniższych przepisów i gwarantujemy – goście będą zachwyceni!   Pierogi ze szpinakiem i filetem śledziowym […]

Kto to taki? Kasztaniaki!
Kulinarne Przepisy

Kto to taki? Kasztaniaki!

Sposoby na jadalne kasztany Kasztany znane są nam już od najmłodszych lat – czy to z jesiennych spacerów po parku, czy z zajęć plastyki, kiedy wbijane na wykałaczki tworzyły fantazyjne figurki. Któż z nas w dzieciństwie nie śledził z zapartym tchem leśnych przygód dwóch kasztanowych przyjaciół – Pękatka i Tutka? […]

Pieczarkowa lasagne
Kulinarne Przepisy Różności

Pieczarkowa lasagne

Prosto z malowniczej Italii. Ojczyzna doskonałej pizzy i spaghetti lubi rozpieszczać nasze podniebienia na każdym kroku. Rewelacyjne makarony, risotta czy sosy. We włoskiej kuchni łatwo się zakochać. Swój romans rozpocznijcie z przepisem na pieczarkową lasagne. Czas przygotowania: 90 minut Ilość osób: 4 Składniki: 300 g makaronu Lasagne 1 opakowanie Fix […]